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Aplicaciones Digitales en la Industria Alimentaria

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Fecha de inicio:

26 de enero de 2023

Hora de inicio:

10 horas

Hora de finalización:

14 horas

Tipo de evento:

Temático - Jornada presencial. Requiere inscripción previa.

Entidades organizadoras:

  • Instituto para la Competitividad Empresarial de Castilla y León
  • Instituto Tecnológico de Castilla y León - ITCL
  • Fundación CIDAUT
  • AIR INSTITUTE
  • Centro Tecnológico CARTIF
  • Centro Tecnológico de Miranda de Ebro - CTME

Lugar de celebración:

Hotel Restaurante “La Galería” C/ López Bravo, 4, Pol. Ind. Villalonquéjar (Burgos)

Descripción:

OBJETIVO DE LA JORNADA: fomento de la interrelación de empresas y Centros Tecnológicos que facilite el proceso de transformación digital de las pymes industriales alimentarias de Castilla y León, a través de soluciones reales y aplicaciones prácticas.

ENFOCADO A: Gerentes y Técnicos de pymes de industrias agroalimentarias.
 
AGENDA
  • 10:00h.  Presentación y bienvenida.
    Programa Centr@Tec3
    Dª Virginia Santamaria. Directora Territorial del ICE en Burgos.
  • 10:15h.  Ponencia: Herramientas de Digitalización empleadas en la fábrica de Burgos de
    CAMPOFRIO FOOD GROUP.
    D. Álvaro Santos. CIO de Campofrío Food Group en Burgos.
  • 10:45h.  Demostradores Tecnológicos.
    Se dispondrá de demostradores tecnológicos en formato “Showroom”.  Estos demostradores están enfocados hacía tecnologías digitales ligadas al Internet de las Cosas (IoT) y Sistemas embebidos.
    Los asistentes a la jornada realizarán una “visita guiada” por cada demostrador, donde recibirán las explicaciones detalladas por parte del representante de cada  Centro y responderán a sus dudas y preguntas.
    El orden de los demostradores será el siguiente:
  • 1er Demostrador Tecnológico: Sistemas MES y GMAO en empresa fabricante de galletas.
    D. Diego Martínez. Responsable de Mercado. Instituto Tecnológico de Castilla y León.
  • 2º Demostrador Tecnológico: Tecnologías de Terahercios aplicadas a la inspección de
    alimentos.
    D. Luis Miguel Gonzalez. Director del área de Soluciones Industriales. CARTIF.
  • 3er Demostrador Tecnológico: Plataforma IoT de monitorización y trazabilidad en
    empresa del sector agro.
    D. David Ayala. Responsable del Área de Ing. de Software del Centro Tecnológico de Miranda
    de Ebro (CTME).
  • 4º Demostrador Tecnológico: Plataforma IoT de monitorización y control de sistemas
    generadores de energía térmica con aplicación en industrias agroalimentarias.
    D. Álvaro García. IT Manager. Fundación CIDAUT.
  • 5º Demostrador Tecnológico: Dispositivo de medición inteligente para silos, con el que
    optimizar el consumo de alimentos y agua en las explotaciones ganaderas.
    D. Sergio Alonso. Project Manager Dpto. Electronica. Air Institute.

    NOTA 1: Se realizará una pausa de café-networking, entre el primer y segundo demostrador.
  • 13:45 Puesta en común. Debate.
    Participación de asistentes y representantes de los Centros Tecnológicos: AIR, CARTIF,
    CIDAUT, CTME e ITCL.
  • 14:00 Cierre de la jornada.
    D. Eduardo Andrés Martínez. Director Gerente de la Asociación de la Red de Centros
    Tecnológicos de Castilla y León (NODDO).

             Inscripción al evento