Foro nacional: Innovación en razas autóctonas para una bioeconomía circular

Lugar de celebración:

Real Colegiata de San Isidoro, Plaza de Santo Martino, 5 León

Descripción:

El Foro Nacional: Innovación en razas autóctonas para una bioeconomía circular organizada por ICE en colaboración con INBIOTEC está en el Programa Centr@tec2.

El Foro analizará la situación actual de las razas autóctonas en materia de innovación e investigación para garantizar su mantenimiento, así como su conservación, uso sostenible y mejora de recursos zoogenéticos, como elemento fijador de población rural, generador de empleo y vertebrador de la bioeconomía circular rural.

PROGRAMA

• 09:30 ACREDITACIÓN Y ENTREGA DE MATERIALES.
• 10:00 INAUGURACIÓN
  Instituto de Competitividad Empresarial (ICE)
  Diputación de León
  Instituto de Biotecnología de León (INBIOTEC)
• 10:30 BLOQUE 1: INNOVACIÓN Y MANTENIMIENTO DE LA BIODIVERSIDAD.
  D. Juan José Badiola Díez (Presidente del Consejo General de Colegios Veterinarios de España).
  
  - 10:45 "Técnicas ómicas para la innovación agroalimentaria".
    D. Antonio Rodríguez García (Investigador del Instituto de Biotecnología de León - INBIOTEC).
  - 11:00 "Visibilidad científica de las Razas Autóctonas".
     D. Juan Vicente Delgado Bermejo (Vicepresidente de la Sociedad Española de Recursos Genéticos Animales - SERGA).
  - 11:15 “Genómica: pasado, presente y futuro”.
     D. José Manuel Vidal Álvarez (Responsable del Área de Alimentación Animal de Industrias de Nutrición Animal, S.L. - INATEGA).
  - 11:30 "Razas Autóctonas: un patrimonio irrepetible".
     D. José Manuel Sanz Timón (Presidente de la Asociación Española del Perro Perdiguero de Burgos - AEPPB).
   
• 11:45 Taller 1: Conservación del patrimonio genético
  D. Juan Carlos Boixo Pérez-Holanda (Director del Centro de Selección y Reproducción Animal de León – CENSYRA).
  D. Luis Fernando de la Fuente Crespo (Director del Departamento de Producción Animal - Universidad de León).
• 12:15 PAUSA CAFÉ
• 12:45 BLOQUE 2: DINAMIZACIÓN RURAL
  D. Víctor Casas del Corral (Autóctonas de Castilla y León - AUTOC CYL).
  
  - 13:00 "Somos trashumantes".
     Dña. Raquel Soria Carmona (Agente de Empleo y Desarrollo Local de la Mancomunidad Tierras Altas de Soria).
  - 13:15 "Usos divulgativos, sociales, educativos y promocionales de las Razas Autóctonas”.
     D. Jesús de Gabriel Pérez (Secretario Técnico de la Asociación de Criadores de Burro Zamorano Leonés - ASZAL).
  - 13:30 “Viabilidad, sostenibilidad y competitividad de las Razas Autóctonas”.
     D. José Ramón Justo Feijóo (Secretario General de la Federación de Razas Autóctonas Españolas - FEDERAPES).
  - 13:45 “La innovación tecnológica al servicio de las Razas Autóctonas”.
     D. Daniel Voces Gutiérrez (UNOCEROBITS).
   
• 14:00 Taller 2: Turismo con Razas Autóctonas
  D. Jesús Núñez Gutiérrez (Técnico de la Agrupación Europea de Cooperación Territorial León-Bragança).
  D. Alonso Santos de Pedro (Pastor - Quesos Fariza y La Faya).
  D. Pedro Gómez Turiel (Diseñador de Producto Turístico - Naturaliste).
  D. Enrique Vega Rubio (Gestor de Dehesando).
• 14:30 COMIDA
  Real Colegiata de San Isidoro
• 15:30 BLOQUE 3: BIOECONOMÍA CIRCULAR.
  D. Gregorio Antolín Giraldo (Director de la División de Agroalimentación y Procesos Sostenibles del Centro Tecnológico CARTIF – Grupo de Bioeconomía Circular de Castilla y León).
  
  - 15:45 "Plan Regional de Bioeconomía Circular".
     Instituto para la Competitividad Empresarial (ICE) - Junta de Castilla y León.
  - 16:00 “Razas, humanos y productos diferenciados”.
     D. José Luis Yustos Gutiérrez (Director de A21soCtenible).
  - 16:15 "Lucro cesante y beneficios ambientales de las Razas Autóctonas".
     D. Manuel Luque Cuesta (Director Gerente de la Federación Española de Asociaciones de Ganado Selecto - FEAGAS).
  - 16:30 "Razas Autóctonas en Castilla y León".
     Dña. María Ángeles Muñoz Lebrato (Jefa de Servicio de Producción Ganadera - Junta de Castilla y León).
  - 16:45 "Logo Razas Autóctonas".
     D. Arnaldo Cabello Navarro (Subdirector General de Medios de Producción Ganaderos - Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación).
   
• 17:00 Taller 3: Nuevos productos, nuevos mercados.
  Dña. Bárbara Fráguas y D. José Jambas (Propietarios de Tomelo Cleo – Sabonetes com Leite de Burra).
  D. Javier Mateo Oyagüe (Profesor Titular del Departamento de Higiene y Tecnología de los Alimentos - Universidad de León).
  D. Diego González García (Gerencia Unidad Agroindustrial de APAYCACHANA-6 SL).
  Dña. Rosa Ana Álvarez Rodríguez (Propietaria de la Ganadería Ecológica Arbas).
  Dña. Laura García Pastor (Secretaria-Técnica de ASAPI- Asociación Aragonesa de ganaderos de Bovinos de Raza Pirenaica).
• 17:30 CLAUSURA
  D. Miguel Ángel Tesouro Díez (Vicerrector de Profesorado de la Universidad de León).

Inscripciones: Enviar formulario de inscripción hasta el 28 de febrero a inbiotec@inbiotec.com

Plazas limitadas hasta completar aforo. Se confirmará inscripción.